Успешный загородный отель

Синапс Бизнес Кампус - это ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ среда для тех, кто хочет получить не только теоретические, но и практические знания в сфере гостеприимства

ЗНАНИЙ

ПРОСТРАНСТВО

ПРОВЕРЕННЫХ

SYNAPS HOTEL BUSINESS CAMPUS

БИЗНЕС ПРАКТИКУМ
УСПЕШНЫЙ ЗАГОРОДНЫЙ ОТЕЛЬ

10 - 14 марта 2025

ДЛЯ СОБСТВЕННИКОВ, ИНВЕСТОРОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, УПРАВЛЯЮЩИХ, ОПЕРАЦИОННЫХ ДИРЕКТОРОВ

09:30 СБОР И РЕГИСТРАЦИЯ

ДЕНЬ 2

HR Бренд. Поиск, обучение, адаптация персонала
Мотивация и удержание персонала в условиях кадрового голода
Создание сильной команды

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Операционные службы - регламенты, штатные расписание
выстраивание эффективного взаимодействия служб
Основные KPI

13.00 - 13:45 обед

Выездная экскурсия в загородный проект //ленобласть

18.30 - 19.30 УЖИН

Ресторан - современный менеджмент
сервис
управление командой
ХАсСП
китчен-менеджмент

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Ресторан - ABC анализ, формирование меню и себестоимости
Фудкост и маржинальность
Основные показатели эффективности, прозрачный управленческий отчет

13.00 - 13:45 обед

Успешный СПА с высокой доходностью: услуги, меню, поставщики, протоколы
Создание сильной команды

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

СПА - основы законодательства
управленческая отчетность,
основные показатели эффективности
Тренды индустрии красоты и здоровья

18.30 - 19.30 УЖИН

ДЕНЬ 3

Нетворкинг - создание концепции загородного проекта (командная бизнес-игра)

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Основы эффективного менеджмента от CEO проекта Антона Старикова
Актуальный подход к результативному управлению командами

ФУРШЕТ

ДЕНЬ 5

ДЕНЬ 4

Финансовый блок. Управление прибылью проекта
Доходные и расходные бюджеты
Основные показатели эффективности

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Продажи в сегментах B2B и B2C
динамическое ценообразование
секреты работы с OTA
Автоматизация рутинных процессов - рабочие инструменты

13.00 - 13:45 обед

Выездная экскурсия в загородный проект //ленобласть

18.30 - 19.30 УЖИН

Знакомство с проектом и экспертами практикума
Тренды загородного гостеприимства в России и в мире

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Экскурсия по проекту: зоны для гостей и рабочие пространства

13.00 - 13:45 обед

Маркетинг - концепция и позиционирование проекта
CJM
Привлечение и удержание гостей

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

Инструменты продвижения и удержания аудитории
WOW сервис, предвосхищение ожидания гостей

18.30 - 19.30 УЖИН

08:00 - 08:30 Утренняя практика: зарядка / йога / пробежка
09:00 - 09:45 завтрак в Shishkin café

Вечерний практикум // ПОСЕЩЕНИЕ БАННОГО СПА В YAGAYAGA WELLNESS CLUB

Вечерний практикум // игра "лютая операционка"

ДЕНЬ 1

Вечерний практикум // ВЕЧЕР У КОСТРОВОЙ ЗОНЫ С ГЛИНТВЕЙНОМ И МАРШМЕЛОУ

Вечерний практикум // чаепитие с самоваром на дровах и рассказом об истории усадебных чаепитий

ПРОГРАММА

СЕТ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА SHISHKIN: ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, УЖИНЫ И КОФЕ-БРЕЙКИ

ПИТАНИЕ

5 ДНЕЙ ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ: ПРАКТИКУМЫ, БИЗНЕС-ИГРЫ И ЭКСКУРСИИ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ЕЖЕДНЕВНАЯ ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА И НЕТВОРКИНГ ДЛЯ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ МЕРОПРИЯТИЯ

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

ПРОЖИВАНИЕ В ОДНОМ ИЗ ЛУЧШИХ ГОСТИНИЧНЫХ ПРОЕКТОВ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

РАЗМЕЩЕНИЕ

БИЗНЕС-ПРАКТИКУМ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

РАЗБОР ВАШИХ КЕЙСОВ, ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ, ЭКСПЕРТИЗА НА БАЗЕ УСПЕШНОГО ОПЫТА

ОТ КОМАНДЫ SYNAPS

ПОДДЕРЖКУ

СЛОЖНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВНЕДРЯТЬ В СВОЙ БИЗНЕС

СТРУКТУРИРОВАННЫЕ ЗНАНИЯ

ЗНАНИЯ

ДЕЛОВЫЕ КОНТАКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ И ПРИЯТНЫЕ ЗНАКОМСТВА, ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОКРУЖЕНИЕ

КОМАНДА ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ

ОКРУЖЕНИЕ

ПРИКЛАДНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА

ИНСТРУМЕНТЫ

РАБОЧИЕ ТАБЛИЦЫ ДЛЯ РАСЧЕТОВ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПРИМЕРЫ ЧЕК-ЛИСТОВ, СТАНДАРТОВ, ОТЧЕТОВ

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?

КОМАНДА ПРАКТИКУМА
SYNAPS HOTEL BUSINESS CAMPUS

АНТОН СТАРИКОВ

CEO SVOBODA GROUP

Founder Царство-Королевство & SCALA Kabardinka, co-founder Novator
НИКИТА ВЛАСОВ

CEO NOVATOR

Co-founder SVOBODA group & SCALA Kabardinka
ЛИДИЯ МИХАЙЛОВА

GM ЦАРСТВО-КОРОЛЕВСТВО

17+ лет в сфере гостеприимства: продажи, маркетинг, развитие
АЛИСА ГУЖАН

HEAD OF F&B DEPARTMENT

17+ лет в сфере HoReCa: управление, консалтинг, аудит ресторанов
ЕВГЕНИЯ ЛУКИНА

HEAD OF CONSULTING DEPARTMENT

16+ лет в сфере гостеприимства: проектный менеджмент, территориальный брендинг
НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВА

HEAD OF SPA DEPARTMENT

10+ лет в управлении Beauty бизнесом, 20+ лет в продажах
СЕРГЕЙ ПАУЛИ

HEAD OF FINANCE DEPARTMENT

20+ лет в управлении финансами
ОЛЬГА ПЛАТОНОВА

MARKETING DEPARTMENT

18+ лет в сфере маркетинга и продаж

PREMIUM

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В КОМФОРТАБЕЛЬНОМ КОТТЕДЖЕ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

СТРАТЕГИЧЕСКАЯ СЕССИЯ ПО ВАШЕМУ ПРОЕКТУ

190 000 ₽

STANDART

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В КОМФОРТАБЕЛЬНОМ КОТТЕДЖЕ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

145 000 ₽

120 000 ₽

BASIC

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В ОДНОМЕСТНОМ НОМЕРЕ ОТЕЛЯ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

ФОРМАТЫ ОФЛАЙН УЧАСТИЯ

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ

Отправьте запрос на участие