BIG HOTEL BOSS - Synaps Hotel Business Campus

Синапс Бизнес Кампус - это ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ среда для тех, кто хочет получить не только теоретические, но и практические знания в сфере гостеприимства

ЗНАНИЙ

ПРОСТРАНСТВО

ПРОВЕРЕННЫХ

SYNAPS HOTEL BUSINESS CAMPUS

БИЗНЕС ПРАКТИКУМ
BIG HOTEL BOSS

7 - 11 апреля 2025

ДЛЯ СОБСТВЕННИКОВ, ИНВЕСТОРОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, УПРАВЛЯЮЩИХ, ОПЕРАЦИОННЫХ ДИРЕКТОРОВ

ДЕНЬ 2

Операционная деятельность: классический подход и нешаблонные решения для достижения высоких результатов
Регламенты, штатное расписание
выстраивание взаимодействия операционных служб

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Автоматизация процессов операционной деятельности - рабочие инструменты и практические решения

13.00 - 13:45 обед

HR Бренд. Поиск, обучение, адаптация персонала
Мотивация и удержание персонала в условиях кадрового голода

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

Основы эффективного менеджмента от CEO проекта Антона Старикова
Актуальный подход к результативному управлению командами, процессами, планирование, KPI
Создание сильной команды

18.30 - 19.30 УЖИН

Ресторан - современный менеджмент
сервис, управление командой. ХААСП,
китчен-менеджмент, системы автоматизации

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Ресторан - ABC анализ, формирование меню и себестоимости
Фудкост и маржинальность
Основные показатели эффективности

13.00 - 13:45 обед

Успешный СПА с высокой доходностью: услуги, меню, поставщики, протоколы
Создание сильной команды

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

СПА - основы законодательства, управленческая отчетность, основные показатели эффективности
Тренды индустрии красоты и здоровья

18.30 - 19.30 УЖИН

ДЕНЬ 3

Маркетинг в отеле, в ресторане и в СПА. Аналитика, метрики. Социальные сети. Инструменты и эффективные способы продвижения и удержания аудитории

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Маркетинг - позиционирование, стратегии, планирование. Формирование сильного бренда

фуршет

ДЕНЬ 5

ДЕНЬ 4

Финансовый блок. Управление прибылью проекта. Доходные и расходные бюджеты

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

CJM. Продажи в сегментах B2B и B2C
Динамическое ценообразование
секреты работы с OTA

13.00 - 13:45 обед

Управленческая отчетность
Основные показатели эффективности гостиничного проекта

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

Психология лидера: мышление, привычки
взаимодействие с командой

18.30 - 19.30 УЖИН

Знакомство с проектом и экспертами

11.20 - 11.40 КОФЕ-БРЕЙК

Актуальные тренды индустрии гостеприимства в России и в мире

13.00 - 13:45 обед

Экскурсия по проекту: зоны для гостей и рабочие пространства

15.40 - 16.00 КОФЕ-БРЕЙК

Форматы объектов гостеприимства
различные подходы к управлению
Идеальный день из жизни управляющего - тайминг

18.30 - 19.30 УЖИН

ДЕНЬ 1

ПРОГРАММА

09:30 СБОР И РЕГИСТРАЦИЯ

08:00 - 08:30 Утренняя практика: зарядка / йога / пробежка
09:00 - 09:45 завтрак в Shishkin café

Вечерний практикум // ПОСЕЩЕНИЕ БАННОГО СПА В YAGAYAGA WELLNESS CLUB

Вечерний практикум // ВЕЧЕР У КОСТРОВОЙ ЗОНЫ С ГЛИНТВЕЙНОМ И МАРШМЕЛОУ

Вечерний практикум // ораторское мастерство

Вечерний практикум // чаепитие с самоваром на дровах и рассказом об истории усадебных чаепитий

СЕТ МЕНЮ ОТ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА SHISHKIN: ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ, УЖИНЫ И КОФЕ-БРЕЙКИ

ПИТАНИЕ

5 ДНЕЙ ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ: ПРАКТИКУМЫ ИЛИ БИЗНЕС-ИГРЫ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ЕЖЕДНЕВНАЯ ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА И НЕТВОРКИНГ ДЛЯ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ МЕРОПРИЯТИЯ

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

ПРОЖИВАНИЕ В ОДНОМ ИЗ ЛУЧШИХ ГОСТИНИЧНЫХ ПРОЕКТОВ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

РАЗМЕЩЕНИЕ

БИЗНЕС-ПРАКТИКУМ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

РАЗБОР ВАШИХ КЕЙСОВ, ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ, ЭКСПЕРТИЗА НА БАЗЕ УСПЕШНОГО ОПЫТА

ОТ КОМАНДЫ SYNAPS

ПОДДЕРЖКУ

СЛОЖНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВНЕДРЯТЬ В СВОЙ БИЗНЕС

СТРУКТУРИРОВАННЫЕ ЗНАНИЯ

ЗНАНИЯ

ДЕЛОВЫЕ КОНТАКТЫ, ПОЛЕЗНЫЕ И ПРИЯТНЫЕ ЗНАКОМСТВА, ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОКРУЖЕНИЕ

КОМАНДА ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ

ОКРУЖЕНИЕ

ПРИКЛАДНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА

ИНСТРУМЕНТЫ

РАБОЧИЕ ТАБЛИЦЫ ДЛЯ РАСЧЕТОВ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ПРИМЕРЫ ЧЕК-ЛИСТОВ, СТАНДАРТОВ, ОТЧЕТОВ

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?

КОМАНДА ПРАКТИКУМА
SYNAPS HOTEL BUSINESS CAMPUS

АНТОН СТАРИКОВ

CEO SVOBODA GROUP

Founder Царство-Королевство & SCALA Kabardinka, co-founder Novator
НИКИТА ВЛАСОВ

CEO NOVATOR

Co-founder SVOBODA group & SCALA Kabardinka
ЛИДИЯ МИХАЙЛОВА

GM ЦАРСТВО-КОРОЛЕВСТВО

17+ лет в сфере гостеприимства: продажи, маркетинг, развитие
АЛИСА ГУЖАН

HEAD OF F&B DEPARTMENT

17+ лет в сфере HoReCa: управление, консалтинг, аудит ресторанов
СЕРГЕЙ ПАУЛИ

HEAD OF FINANCE DEPARTMENT

20+ лет в управлении финансами
НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВА

HEAD OF SPA DEPARTMENT

10+ лет в управлении Beauty бизнесом, 20+ лет в продажах

PREMIUM

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В КОМФОРТАБЕЛЬНОМ КОТТЕДЖЕ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

СТРАТЕГИЧЕСКАЯ СЕССИЯ ПО ВАШЕМУ ПРОЕКТУ

190 000 ₽

STANDART

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В КОМФОРТАБЕЛЬНОМ КОТТЕДЖЕ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

145 000 ₽

120 000 ₽

BASIC

ОФЛАЙН УЧАСТИЕ
С РАЗМЕЩЕНИЕМ В ОДНОМЕСТНОМ НОМЕРЕ ОТЕЛЯ

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

ПИТАНИЕ И ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА

НЕТВОРКИНГ

ФОРМАТЫ ОФЛАЙН УЧАСТИЯ

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ

Отправьте запрос на участие